Tranché à partir du gigot, ce morceau avec os offre une cuisson rapide et une viande savoureuse. Le goût reste intense et la présentation généreuse. Idéal pour ceux qui veulent retrouver l’esprit du gigot en version individuelle.
CONSEILS CUISSON
À la poêle ou au grill : 3 à 4 minutes de chaque côté à feu moyen-vif pour une cuisson rosée.
ASTUCE DU BOUCHER
Un filet de jus de citron, du romarin frais et une noisette de beurre en fin de cuisson pour sublimer la viande.
Gigot d'agneau
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène9,35 €
200 g (46,75 € / kg)Pour 1 personneLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.