Une spécialité de saucisson sec fabriquée à plus de 700 m d'altitude. Il possède une forme originale aplatie et un goût fumé bien spécifique.
Ingrédients : Viande de porc (origine : France), préparation pour saucisson sec(LACTOSE, dextrose, sucre, épices, ail, conservateur : E252), sel, arôme de fumée, poivre blanc, genièvre, conservateur : E250, ferments. Boyau naturel de bœuf. 150g de viande mise en œuvre pour 100g de produit fini. Produit sujet à dessiccation
7691 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) : 1801/434 Matières grasses (g) : 35 dont acides gras saturés (g) : 14 Glucides (g) : 3,3 dont sucres (g) : 3,3 Fibres (g) : Protéines (g) : 26 Sel (g) : 5
Sur demande nous pouvons trancher votre saucisson.
Vous pouvez élaborer des petites brochettes constituées de Cantal, de tomates cerises et de rondelles de votre saucisson sec Le Montagnard.
Saucisson sec pur porc supérieur
Origine : FranceAllergènes : Lait1 saucisson sec de 250 g