Appellation d'Origine Contrôlée Jambon Le noir de Bigorre - Chiffonnade
Jambon de Porc Noir de Bigorre Désossé et Reconstitué Brut AOP
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
100 g (130,9 € / kg) (
Chiffonnade
) 13,09 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Un jambon d'exception au goût doux et fondant. Ce jambon est issu de porcs ibériques de race très ancienne : le Noir de Bigorre. Il est soumis à un cahier des charges très strict sur l'alimentation, l'élevage et la transformation.
Conseils du commerçant
Vous pouvez savourer votre jambon de Bigorre lors d'une raclette ou d'un buffet froid et dans un plateau de charcuterie.
