Une pièce qui se situe dans un morceau de la région lombaire. Il est dégraissé, roulé, bardé et ficelé.
Conseil commerçant
A rôtir. Préchauffez le four à 210°C (Th. 7). Comptez 10 à 15 minutes de cuisson par livre. Arrosez votre gigot toutes les 15 minutes avec son jus de cuisson. Pour une cuisson en croûte de sel, enrobez-le de pâte à sel et laissez-le reposer.
Vous pouvez accompagner votre gigot d'agneau de flageolets.
Label Rouge Filet d'agneau
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène53,90 €
1 000 g (53,90 € / kg)Pour 4/5 personnesLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.