Une pièce de couleur rose foncé, c'est un morceau d'une tendreté exceptionnelle, au goût incomparable, très apprécié des amateurs.

Conseil commerçant

A poêler ou à griller. Mettez un peu de matière grasse dans une poêle. Une fois chaude, saisissez les deux côtés de votre escalope à feu vif. Puis, selon son épaisseur et le goût de chacun, comptez 2 à 4 minutes de cuisson par face à feu modéré.
Vous pouvez agrémenter votre onglet de veau d'échalotes.

Onglet de veau

Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène

6,01 €

140 g (42,93 € / kg)Pour 1 personne

Et avec ceci ?

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