Une saucisse fabriquée avec du maigre et du gras de porc fermier plein air (Cantal) haché gros, de sel de Guérande et de poivre moulu. Le tout embossé dans un boyau naturel français.
Sans sels nitrités.
Conseil commerçant
A griller au barbecue ou à poêler. Laissez cuire votre saucisse de campagne sans la déplacer pendant 2 minutes puis retournez-la. Renouvelez l'opération jusqu’à ce que chaque côté soit bien brun. Comptez entre 10 et 15 min de cuisson. Ne la piquez jamais avec une fourchette.
Vous pouvez utiliser ces saucisses pour vos cassoulets, rougail saucisse, galette saucisse…
Fait maison Saucisse de Campagne
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène3,50 €
140 g (25,00 € / kg)Pour 1 personne
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