Jambon blanc Prince de Paris - Tranche fine
Jambon cuit supérieur avec couenne
Origine : Paris
Allergènes : Absence d'allergène
50 g (38 € / kg) (1 tranche)
1,90 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Entièrement façonné à la main, le jambon de Paris est préparé avec une saumure au sel de Guérande, qui lui confère un goût savoureux sans augmenter sa teneur en sodium. Les jambons sont salés à la veine, procédé utilisé auparavent.
