Gigot raccourci d'agneau
Gigot raccourci d'agneau
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
2000 g (43,5 € / kg) (Pour 6 à 7 personnes)
87,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce correspondant au gigot entier sans la selle. C'est un morceau très tendre qui lors de sa cuisson permettra à l'os de communiquer à la viande une saveur incomparable.
Conseils du commerçant
A rôtir. Préchauffez le four à 210°C (Th. 7). Comptez 10 à 15 minutes de cuisson par livre. Arrosez votre gigot toutes les 15 minutes avec son jus de cuisson. Egalement idéal pour un gigot de 7h.
Vous pouvez accompagner votre gigot raccourci d'agneau de cocos.
