Boucherie de Varenne
33 rue de Varenne à Paris 75007
La Boucherie Varenne, située Rue de Varenne dans le 7ème arrondissement de Paris, dans un quartier commerçant et dynamique, vous propose des viandes d'une qualité supérieure. Alexandre Bizet, le propriétaire de la boucherie n'en est pas à sa première boutique, et c'est un véritable coup de cœur qu'il a eu en récupérant ce fond de commerce. C'est en véritable passionné par son métier qu'Alexandre vous prépare la viande qu'il achète sur pieds et qu'il sélectionne par ses soins auprès des agriculteurs du Perche en Normandie, qui travaillent sans pesticides, élevant leurs bêtes dans les près avec une alimentation à base d'herbe et d'avoine. C'est donc avec fierté qu'Alexandre vous propose au quotidien les meilleures viandes dont il contrôle la traçabilité des prés jusqu'à votre assiette. Le tout dans le respect des normes d'hygiène en vigueur et toujours dans la bonne humeur.
Le click & collect et la livraison en boutique dans votre boucherie préférée !
La Boucherie Varenne se modernise et prend le tournant de l'ère digitale en s'associant avec Ollca. Le drive piéton et la livraison sont maintenant disponibles dans votre boucherie. Ce système, très simple d'utilisation, vous permet de vous faire livrer à domicile vos produits préferés directement chez vous en rentrant votre adresse.
Pour commencer à utiliser cette fonctionnalité, il ne vous reste qu'à vous créer un compte sur Ollca, ajouter vos produits dans votre panier, puis renseigner votre heure de passage en magasin ou l'heure à laquelle vous souhaitez être livré chez vous.
Un système fiable et pratique qui vous permet d'éviter la file d'attente en boutique et vous permet de gagner du temps au quotidien !
33 Rue de Varenne
75007 Paris
- Lundi Fermé
- Mardi 08:00 - 13:00 15:30 - 20:00
- Mercredi 08:00 - 13:00 15:30 - 20:00
- Jeudi 08:00 - 13:00 15:30 - 20:00
- Vendredi 08:00 - 13:00 15:30 - 20:00
- Samedi 08:00 - 13:00 15:30 - 20:00
- Dimanche Fermé
Des viandes de qualité élevées dans le respect du bien-être animal à la Boucherie Varenne
C'est en tant que passionné par son métier d'artisan boucher qu'Alexandre et son équipe vous proposent les meilleurs morceaux dans vos assiettes issus des élevages de nos régions qui respectent le bien-être animal et disposent d'une alimentation saine. Son savoir-faire n'est plus à prouver, en atteste le prix du meilleur apprenti d'Eure et Loir en 1998 puis son intégration en 2012 dans le groupe “les compagnons du goût” qui recense les meilleurs bouchers charcutiers depuis 1997.
Vous retrouverez donc sur la boutique en ligne de la Boucherie Varenne de nombreux produits qui sauront combler vos papilles.
- Agneau du Limousin : du sauté, tranches de gigot, des côtes “première, découverte ou filet”, de l'épaule, du gigot “entier ou raccourci”, de la selle ainsi que des viande à mijoter comme le sauté, l'épigramme et le collier.
- Boeuf limousin : le faux-filet, la côte de boeuf, l'entrecôte, des steaks, des rôtis et des viandes à mijoter comme la macreuse, le paleron, le jumeau et le gîte pour confectionner vos bourguignon ou pot au feu.
- Porc Le Capelin : les côtes de porc : sans os, échine, filet, le grillade, le filet mignon, le travers, le sauté ainsi que les rôtis : échine ou filet.
- Veau élevév sous la mère : L'escalope, les côtes sans os ou avec os, le grenadin, le foie, les rôtis, osso bucco ainsi que nos viandes à mijoter comme le jarret “osso bucco”, le tendron et le sauté d'épaule ou la blanquette.
- Spécialités bouchères : l'escalope veau haché milanaise, les cigalines de porc marinées, paupiette de veau ainsi que nos différents rôti de porc : aux fruits, chorizo, orloof ou nos rôti de veau italien et orloff.
- Volailles : escalope, cordon bleu, cuisse de poulet, cuisse de canard confite, rable de lapin magret de canard, nos poulets labélisés, pintade et lapin.
- Charcuterie : Saucisson sec, jambon blanc et sec, charcuterie cuite, pâtés et terrines
- Traiteur : salades, entrées froides et chaudes, Plats cuisinés, accompagnement et fromages.
Bonne dégustation !
