Poitrine de veau A/os
Poitrine de veau "Flanchet"
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
300 g (18,9 € / kg) (Pour 1/2 personnes)
5,67 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce entrelardée avec du cartilage, bien maigre. Elle peut être cuit comme des côtes ou braisé ou poêlé.
