Une pièce entrelardée avec du cartilage, bien maigre. Elle peut être cuit comme des côtes ou braisé ou poêlé.
Poitrine de veau "Flanchet"
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène5,97 €
300 g (19,90 € / kg)La boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.