Une viande savoureuse parce qu'elle est située près des os. Le plat-de-côtes est une viande à fibres longues.
Conseil commerçant
La viande de Bœuf Limousin correspond à des animaux exclusivement de race Limousine âgés de plus de 28 mois et de moins de 10 ans.
Les animaux sont élevés de façon traditionnelle, dans le respect des cycles de la nature alternance entre la prairie et l'étable, avec l’herbe comme base de l’alimentation et une durée minimum de pâturage de 6 mois par an.
Lait, herbe, foin, céréales, fourrages et protéagineux composent l’alimentation d’une vache limousine.
Plat de côtes de bœuf
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène8,75 €
500 g (17,50 € / kg)La boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.