Une pièce bien charnue constituée d'une belle noix de viande tendre et sans aponévrose. Son manche est bien droit et elle est légèrement grasse sur les bords.
Conseil commerçant
La côte de veau est pesée brute puis elle est préparée par nos bouchers.
Côte de veau première
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène14,95 €
500 g (29,90 € / kg)La boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.