Bourguignon gélatineux
Gite de bœuf à braiser, jarret de boeuf à braiser
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
200 g (21 € / kg) (Pour 1 personne)
4,20 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une viande gélatineuse qui avec son os confère aux plats mijotés une belle onctuosité. Le gîte peut être cuisiné seul, avec ou sans os pour préparer de bons plats à mijoter.
