Une pièce de la partie haute de la cuisse. Il est désossé et la colonne vertébrale retirée. C'est un morceau très tendre et délicieux.
Selle d'agneau
Origine : Agneau du Limousin - FranceAllergènes : Absence d'allergène25,80 €
600 g (43,00 € / kg)Pour 3 personnes