Un vin rouge de terroir authentique, gourmand et profondément fruité, fidèle au savoir-faire de la famille Maxence. Sa robe rubis éclatante cache un nez croquant de petits fruits rouges (framboise, fraise des bois) rehaussé de légères notes épicées. En bouche, il se distingue par sa souplesse, sa rondeur et ses tanins soyeux qui en font un vin d'une grande buvabilité.
Cépage : 100% Gamay Noir à jus blanc.
Conservation / Garde : Un vin de plaisir à savourer dès à présent sur son fruit, ou à laisser s'épanouir en cave pendant 3 à 5 ans.
Température de service : À servir légèrement frais, entre 13°C et 15°C.
L'accord parfait : Le complice incontournable d'une belle planche de charcuterie, de viandes blanches (comme un rôti de porc), d'un poulet rôti dominical ou d'un plateau de fromages régionaux.