Pot-au-feu - 1 kg
Basse côte de bœuf à braiser, joue de bœuf braiser, paleron de bœuf à braiser,
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
1000 g (28,9 € / kg) (1 portion de 1 kg, pour 4/5 personnes)
28,90 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Ce pot-au-feu est préparé avec une sélection de morceaux de viande comme le paleron, la joue de bœuf et la basse côte.
IDÉE RECETTE : Dans une grande marmite, faites cuire les morceaux de viande avec des légumes (carottes, navets, poireaux) et des aromates (oignon, ail, poivre, bouquet garni). Laissez mijoter 3 heures. Servez le bouillon chaud avec des croûtons et de la moutarde. Puis, servez la viande et les légumes. Bon appétit !
