La Fourme d’Ambert est un fromage bleu au lait de vache, réputé pour sa douceur et son équilibre. Sa pâte souple et crémeuse, persillée de bleu, développe des arômes légèrement lactés, subtils et délicatement typés. Moins puissante que d’autres fromages bleus, elle séduit par sa finesse et sa rondeur, idéale pour une dégustation accessible.
Sortez la Fourme d’Ambert 20 minutes avant dégustation pour qu’elle révèle toute sa douceur et ses arômes.
Pâtes à la Fourme d’Ambert (4 personnes)
150 g de Fourme d’Ambert
400 g de pâtes
20 cl de crème
Faites cuire les pâtes. Faites fondre la fourme à feu doux avec la crème pour obtenir une sauce onctueuse. Mélangez avec les pâtes et servez chaud.
Fourme d’Ambert
Origine : FranceAllergènes : Lait8,17 €
150 g (54,47 € / kg)1 plaquette de 150 gLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.