Côte Normande maturée 40j - 1,2 kg
Côte de bœuf
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
1 unité (71,9 € / l'unité) (1 pièce de 1,200 kg, pour 4 personnes)
71,90 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La viande de bœuf normande séduit par sa couleur et son goût unique, reflet du terroir normand. Chaque pièce étant unique, le poids de nos viandes maturées peut varier légèrement, avec une tolérance de ±10 %.
CARACTÉRISTIQUES > Couleur naturelle : Typique des pâturages normands > Richesse en protéines : Source de qualité > Persillage fin : Pour une saveur authentique > Jutosité et mœlleux : Viande tendre et savoureuse.
CONSEILS CUISSON > Saisir la viande au four, à la plancha ou au barbecue > Laissez reposer avant de servir.
ASTUCE DU BOUCHER > Autant de temps de repos que de cuisson ! Bon appétit !
