Côte Seconde de veau - 500 g

Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
1 unité (20,9 € / l'unité) (1 pièce de 500 g, pour 2 personnes)
20,90 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

La côte de veau seconde du Limousin, tendre et savoureuse, se distingue par sa couleur rosée. 

IDÉE RECETTE : Côte de veau normande > Émincez oignons et champignons > Farinez et dorez les côtes dans le beurre > Ajoutez oignons et champignons > Couvrez et cuisez 20 min > Flamber avec le calvados > Ajoutez la crème, réchauffez et servez. Bon appétit !

Et avec ceci ?

Carré de porc - 1 kg - Boucherie Moderne à Paris
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12h
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Guanciale Noir de Bigorre - 150g - Boucherie Moderne à Paris
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Côte Salers maturée  40j - 1,2 kg - Boucherie Moderne à Paris
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Faux-filet Salers maturé 40j - 600 g - Boucherie Moderne à Paris
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Aïoli Sosu - 140g - Boucherie Moderne à Paris
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