Le poulet tikka est une préparation de morceaux de poulet marinés dans un mélange d’épices et d’aromates, inspiré de la cuisine indienne. La marinade apporte une saveur intense et légèrement épicée, tout en gardant une viande tendre et juteuse. Prêt à cuire, ce produit est idéal pour une cuisson rapide à la poêle ou au four. Parfait pour varier des recettes du quotidien avec une touche d’exotisme.
Pour un résultat encore plus savoureux, faites cuire le poulet tikka à feu vif en début de cuisson pour bien marquer la viande, puis terminez à feu moyen.
Poulet tikka à la poêle (4 personnes)
500 g de poulet tikka
1 oignon
1 filet d’huile
10 cl de crème (optionnel)
Faites revenir l’oignon émincé dans un filet d’huile. Ajoutez le poulet tikka et faites cuire 10 à 12 minutes en remuant régulièrement. Pour une version plus douce, ajoutez un peu de crème en fin de cuisson.
