Foie de veau - 200 g
Foie de veau
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
200 g (59,5 € / kg) (1 pièce de 200 g, pour 1 personne)
11,90 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le foie de veau, délicat et savoureux, se prépare avec soin pour révéler toute sa finesse.
IDÉE RECETTE > Poêlez les tranches de foie assaisonnées et enrobées de farine dans du beurre pendant 2-3 minutes de chaque côté > Déglacez avec vinaigre de framboise, ajoutez persil > Versez la sauce aux herbes sur le foie, parsemez de ciboulette > Servez immédiatement avec une purée maison ou autre accompagnement. Bon appétit !
