Saucisse de Toulouse - 180 g

Préparée à partir de porc français, la saucisse de Toulouse est hachée gros et assaisonnée simplement de sel et de poivre, sans additif. Elle offre un goût authentique et une texture ferme, parfaite pour les cassoulets, grillades ou plats mijotés.

Pour un goût plus marqué, faites dorer la saucisse avant de la mijoter : la caramélisation apporte une note de grillé.

Cassoulet express (4 personnes)
- 4 saucisses de Toulouse
- 400 g de haricots blancs
- 1 oignon
- 1 carotte
- 1 filet d’huile d’olive
Faites revenir les saucisses, ajoutez les légumes et les haricots, puis laissez mijoter 30 min. Servez chaud.