Comté 12 mois - 300 g

Affiné en cave pendant 12 mois, ce Comté révèle une pâte souple et fondante. Son goût, à la fois doux et légèrement beurré, s’enrichit de nuances fruitées typiques du Jura. Un fromage polyvalent, idéal à table comme en cuisine.

Accord mets-vin
Un vin blanc du Jura (Chardonnay ou Savagnin) s’accorde parfaitement à ses notes fruitées.

Croque-Comté et jambon cru (4 personnes)
- 8 tranches de pain
- 100 g de Comté
- 2 tranches de jambon cru
- 10 g de beurre
Assemblez les croques et dorez-les 3 min par face à la poêle.