Chorizo tranché - 100 g

Ce chorizo tranché est issu d’un séchage lent qui lui confère un goût équilibré entre douceur et piquant. Préparé à partir de viande de porc et de piment doux, il offre une texture ferme mais fondante. Parfait pour l’apéritif, les pizzas ou les plats méditerranéens, il se distingue par son arôme fumé et sa belle couleur rouge naturelle.

Ajoutez les tranches de chorizo à mi-cuisson pour éviter qu’elles ne se dessèchent au four.

Pizza au chorizo et poivrons rôtis (4 personnes)
- 100 g de chorizo tranché
- 1 pâte à pizza
- 100 g de poivrons rouges
- 100 g de mozzarella
- 100 g de coulis de tomate
Étalez la pâte, garnissez-la de coulis, ajoutez les poivrons et le chorizo, puis terminez avec la mozzarella. Enfournez 15 min à 220 °C.