Cheddar médium - 250 g

Ce fromage au lait de vache présente une pâte ferme et grasse, avec une saveur prononcée mais douce. La Boucherie Moderne le sélectionne chez des petits producteurs indépendants. 

CONSEILS DÉGUSTATION > Laissez-le à température ambiante 1h > Accompagnez-le de fruits frais, noix et pain > Choisissez un vin ou une bière > Commencez par les fromages doux et progressez > Appréciez sa texture fondante. Bon appétit !