Cèpes séchés - 50 g
Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus 10 mg/kg ou 10 mg/l
50 g (238 € / kg) (1 barquette de 50 g)
11,90 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Riches et boisés, les cèpes apportent une touche d'élégance pour parfumer vos plats, sauces ou en accompagnement de viandes. IDÉE RECETTE > Réhydratez 40g de cèpes séchés 30 min, égouttez et plongez-les 1 min dans l’eau bouillante > Faites revenir 2 échalotes ciselées dans 1 cuil. d’huile d’olive, ajoutez 250 ml de vin blanc et réduisez de moitié > Ajoutez les cèpes, 300 ml de crème et 1 cuil. de moutarde, laissez mijoter 30 sec > Saupoudrez de piment d’Espelette et cerfeuil. Bon appétit !
