Quasi en rôti nature - 1 kg

Taillé dans le quasi, ce rôti offre un grain fin et une chair particulièrement juteuse. Préparé nature, il s’adapte à toutes vos recettes : rôti traditionnel, moutarde, crème ou herbes.

Laissez reposer le rôti sous aluminium 10 min avant de le couper.

Rôti de quasi au thym et ail confit (4 personnes) - 1 kg de rôti - 2 gousses d’ail - 1 brin de thym Enfournez 45 min à 180 °C. Arrosez régulièrement avec le jus de cuisson.