Terrine de Cantal - 200 g

Cette terrine artisanale associe la gourmandise d’un pâté de porc à la saveur fruitée du Cantal affiné. Cuite lentement, elle offre un goût équilibré et une texture fondante. Idéale pour une entrée généreuse ou un apéritif de caractère.

Servez légèrement tiède pour faire fondre le Cantal et révéler toute la richesse aromatique de la terrine.

Croque-terroir à la terrine de Cantal (4 personnes)
- 200 g de terrine de Cantal
- 4 tranches de pain de campagne
- 40 g de Cantal râpé
- 1 filet de crème épaisse
Étalez la terrine sur le pain, ajoutez le fromage et un trait de crème, puis gratinez 5 min au four.