Saint-Marcellin - 90 g

Fromage au lait de vache à pâte molle, le Saint-Marcellin se distingue par sa texture coulante et son goût légèrement noiseté. Issu du Dauphiné, il se déguste aussi bien frais qu’affiné.

Accord mets-vin
Un Côtes-du-Rhône blanc ou un vin de Savoie équilibrera son onctuosité.

Saint-Marcellin rôti au four (4 personnes)
- 2 Saint-Marcellin
- 1 filet de miel
- 1 brin de thym
Enfournez 10 min à 180 °C, servez avec du pain grillé.