Côte Pie Noir maturée 40j - 1,2 kg
Côte de bœuf
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
1 unité (75 € / l'unité) (1 pièce de 1,200 kg, pour 4 personnes)
75,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La vache bretonne pie noir, symbole de la Bretagne, est reconnue pour sa viande savoureuse.
CARACTÉRISTIQUES > Tendreté exceptionnelle > Richesse de goût > Persillée délicate.
CONSEILS CUISSON > AU FOUR : Préchauffez à 200°C, saisissez et enfournez > À LA POÊLE : Saisissez, puis cuisez à feu doux > AU BARBECUE : Grillez selon l’épaisseur.
ASTUCE DU BOUCHER : Autant de temps de repos que de temps de cuisson ! Bon appétit !
