Côte Pie Noir maturée 40j - 1,2 kg
Côte de bœuf
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
1 unité (82,9 € / l'unité) (1 pièce de 1,200 kg, pour 4 personnes)
82,90 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La vache bretonne pie noir, symbole de la Bretagne, est reconnue pour sa viande savoureuse. Chaque pièce étant unique, le poids de nos viandes maturées peut varier légèrement, avec une tolérance de ±10 %.
CARACTÉRISTIQUES > Tendreté exceptionnelle > Richesse de goût > Persillée délicate.
CONSEILS CUISSON > AU FOUR : Préchauffez à 200°C, saisissez et enfournez > À LA POÊLE : Saisissez, puis cuisez à feu doux > AU BARBECUE : Grillez selon l’épaisseur.
ASTUCE DU BOUCHER : Autant de temps de repos que de temps de cuisson ! Bon appétit !
