Paupiette de veau - 250 g

Les paupiettes de veau de la Boucherie Moderne, garnies de farce maison, sont un vrai délice. IDÉE RECETTE > Faites dorer les paupiettes dans de l’huile d’olive avec de l’ail > Ajoutez fond de veau, vin blanc, eau, moutarde et vinaigre balsamique > Laissez cuire 5 minutes à feu moyen, puis réduisez et laissez mijoter 20 minutes en retournant régulièrement > Servez avec des légumes ou des féculents. Bon appétit !