Côte Première de veau - 500 g
Côte de veau première
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
1 unité (20,9 € / l'unité) (1 pièce de 500 g, pour 2 personnes)
20,90 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Découvrez la côte de veau de la Boucherie Moderne, issue des élevages du Limousin, réputée pour sa tendreté et sa couleur délicatement rosée. Le veau, nourri de lait maternel et de foin, offre une viande savoureuse et fondante.
IDÉE RECETTE : Côte de veau normande > Émincez oignons et champignons. > Farinez et dorez les côtes dans le beurre. Ajoutez les champignons et oignons. > Couvrez et cuisez 20 min. > Flamber avec le calvados. > Ajoutez la crème, réchauffez et servez. Bon appétit !
