Confite lentement dans sa graisse, cette cuisse de canard révèle une chair tendre et parfumée. Préparée selon la recette traditionnelle du Sud-Ouest, elle se réchauffe facilement pour un plat authentique.
Réchauffez à feu doux pour faire fondre légèrement la graisse sans dessécher la viande.
Cuisse de canard confite et pommes sarladaises (4 personnes)
- 4 cuisses confites
- 800 g de pommes de terre
- 2 gousses d’ail
- 1 brin de persil
Faites dorer les cuisses à la poêle, puis ajoutez les pommes sautées à l’ail et au persil.
Cuisse de canard confite
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène9,90 €
1 unité (9,90 € / l'unité)1 pièce de 200 g, pour 1 personneLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.