Souvent vue comme vache laitière, la Simmental offre une viande exceptionnelle avec un persillage délicat et un gras abondant.
CONSEILS CUISSON > AU FOUR : Saisir, enfourner à 200°C, laisser reposer, verser le jus avant de servir > À LA PLANCHA/POÊLE : Saisir, cuire à feu doux 1 min/cm d'épaisseur, laisser reposer > AU BARBECUE : Cuire à feu vif, saler et poivrer avant de servir.
ASTUCE DU BOUCHER : Temps de repos = temps de cuisson ! Bon appétit !
Côte de bœuf
Origine : AllemagneAllergènes : Absence d'allergène138,90 €
1 unité (138,90 € / l'unité)1 pièce de 1,250 kg, pour 4 personnesLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.