Tendron - 500 g
Tendron de veau
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
500 g (31,8 € / kg) (1 pièce de 500 g env., pour 2 personnes)
15,90 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Les tendrons de veau, entrelardés et cartilagineux, sont parfaits pour les sautés et braisés. IDÉE RECETTE > Faites dorer les tendrons dans une cocotte avec huile et beurre > Ajoutez l’oignon émincé et laissez mijoter > Incorporez les carottes, le bouillon et le vin blanc, puis assaisonnez > Couvrez et laissez cuire 1h30 à feu doux jusqu'à ce que la viande soit tendre et les carottes fondantes > Servez chaud. Bon appétit !
