Fromage italien à pâte filée, fabriqué exclusivement à partir de lait de bufflonne. Sa texture moelleuse et son goût lacté légèrement acidulé en font un incontournable des salades et plats méditerranéens.
Accord mets-vin
Un vin blanc italien type Vermentino ou un rosé de Provence s’accordent parfaitement.
Salade caprese (4 personnes)
- 2 boules de mozzarella
- 3 tomates
- 1 filet d’huile d’olive
- Quelques feuilles de basilic
Alternez les tranches de tomate et de mozzarella, arrosez d’huile et ajoutez le basilic.
Mozzarella di Bufala
Origine : ItalieAllergènes : Lait6,40 €
1 unité (6,40 € / l'unité)1 pièce de 125 gLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.