Préparé à partir de jarret de porc désossé, ce jambonneau est salé, mijoté lentement et confit dans son jus. Sa chair moelleuse et parfumée rappelle les plats traditionnels du dimanche. À déguster chaud avec des lentilles ou froid en salade.
Pour un jambonneau croustillant, passez-le 10 min au four à 200 °C avant de servir.
Jambonneau aux lentilles vertes (4 personnes)
- 350 g de jambonneau
- 200 g de lentilles vertes
- 1 oignon
- 1 carotte
- 1 bouquet garni
Faites cuire les lentilles avec la carotte, l’oignon et le bouquet garni 25 min. Ajoutez le jambonneau et laissez mijoter encore 10 min.
Jambonneau cuit entier
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène10,90 €
1 unité (10,90 € / l'unité)1 pièce de 350 gLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.