Carré d'agneau - Côtes premières
Carré d'agneau
Origine : Poitou - Charente - France
Allergènes : Absence d'allergène
480 g (39 € / kg) (
Pour 2 personnes
) 18,72 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce composée de 4 côtes premières. Il est particulièrement savoureux.
Le carré d'agneau est pesé brut puis il est travaillé par le boucher;
