Une pièce provenant d'un petit muscle. C'est un morceau à fibres coutres, très tendre.
Tende de tranche de boeuf à griller "Merlan"
Origine : Limousin - FranceAllergènes : Absence d'allergène5,09 €
150 g (33,93 € / kg)
10,19 €
300 g (33,97 € / kg)
Mayenne & Deux- Sèvres - France 13,77 €
600 g (22,95 € / kg)
France 3,50 €
1 unité (3,50 € / l'unité)
Italie 2,15 €
50 g (43,00 € / kg)
11,98 €
500 g (23,96 € / kg)
4,79 €
120 g (39,92 € / kg)
5,09 €
150 g (33,93 € / kg)
18,72 €
480 g (39,00 € / kg)