Onglet de veau (200g)

Origine : Limousin - France
200 g (29,95 € / kg) (

Pour 1 personnes

)
5,99 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une pièce noble qui fait partie des morceaux à fibres longues. Elle se présente sous la forme de longues bandes de viande, que l'on dédouble généralement dans le sens des fibres musculaires avant de les griller.

Et avec ceci ?

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