Andouillette royale de Troyes

Origine : France
Allergènes : Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus 10 mg/kg ou 10 mg/l
180 g (21,94 € / kg) (Pour 1 personne)
3,95 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une recette conçue avec un mode de fabrication très élaboré. Fabriquée à partir de chaudins et d'estomacs de porc, assaisonnée et dressée à la main dans un boyau naturel.

Et avec ceci ?

Rognon de veau - Boucherie Letort à Paris
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11h
Rognon de veau
Rôti de Gigot d'agneau (0,6kg) - Boucherie Letort à Paris
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11h
Rôti de Gigot d'agneau (0,6kg)
Rillettes d'oie - Boucherie Letort à Paris
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Rillettes d'oie
Côte de veau sans os (150g) - Boucherie Letort à Paris
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Côte de veau sans os (150g)
Saucisse de Morteau - Boucherie Letort à Paris
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11h
igp
Saucisse de Morteau
Rôti de "Rumsteck de bœuf" (0,6kg) - Boucherie Letort à Paris
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11h
Rôti de "Rumsteck de bœuf" (0,6kg)
Côtes d'agneau - seconde - Boucherie Letort à Paris
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Côtes d'agneau - seconde
Steak de bœuf "merlan" (100g) - Boucherie Letort à Paris
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11h
Steak de bœuf "merlan" (100g)