Rôti d'épaule de veau (1kg)
Epaule de veau
Origine : Limousin - France
Allergènes : Absence d'allergène
1000 g (25,95 € / kg) (
Pour 4/5 personnes
) 25,95 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce bardée provenant d'un muscle interne de la cuisse. Il est très tendre et le grain de sa chair est très fin. La noix de veau offre de belles tranches.
