Envie d'une recette atypique ? Régalez-vous avec la langue de bœuf sélectionnée de nos élevages d'exception de la France ou de l'Espagne. La langue de bœuf est riche en protéines, en vitamines, notamment en vitamine B12, et en minéraux tels que le zinc et le fer.
En cuisine, elle est idéale en sauce comme tout les bons plats mijoté avec une mention spéciale si la sauce est légèrement piquante avec des cornichons.
° Produit congelé.
Dans son emballage sous vide, la viande peut se conserver plusieurs mois au congélateur.
Dans la mesure du possible, sortir la viande au minimum 24 h avant du congélateur et la laisser décongeler progressivement au réfrigérateur.
Cuisson d'abord dans un bouillons d'eau parfumé avec une garniture aromatique, puis en sauce rouge relevé aux épices de votre choix.
Langue de boeuf
Origine : EspagneAllergènes : Absence d'allergène