Les escalopes de veau sont des morceaux venant de la partie noble du veau (sous noix, noix...). Cette viande est tendre et maigre.
FRANCE Race : Limousine Type de coupe : Tranche
Conseil commerçant
Dans l’emballage sous vide, la viande peut se conserver 7 jours au réfrigérateur.
Si l’emballage est ouvert ou percé compter 3 à 4 jours maximum au réfrigérateur entre + 2 à + 4 °C.
Pour prolonger le délai de conservation, vous pouvez opter pour la congélation.
Nous vous conseillons néanmoins de la consommer dans les 3 mois.
Dans la mesure du possible, sortir la viande au minimum 24 h avant du congélateur.
Escalope de veau
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène14,37 €
300 g (47,90 € / kg)La boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.