Boucherie l'Effet Boeuf

L'étal de notre boucherie à Commeny et nos spécialités du terroir : 

• Du boeuf et spécialités bouchères : pièce à fondue, steak haché, entrecôte persillée, bavette, onglet, pavé de rumsteck, émincés de viandes marinés et rôti de porc aux abricots.
• De la charcuterie artisanale : l'incontournable boudin noir maison, andouille authentique, poitrine fumée, saucisson à l'ail, bacon, coppa et jambon blanc de tradition.
• De l'agneau, du veau et du porc : épaule, gigot et côtes d'agneau, blanquette, escalope, foie et osso bucco de veau, filet mignon et travers de porc.
• De la volaille fermière : poulet fermier entier, filet de canard, escalopes de dinde et brochettes de saison prêtes à griller.
• De la crèmerie, des fromages et de l'épicerie : oeufs de poule élevés en plein air, coeur de Neufchâtel, saint-nectaire, tomme de montagne, morbier camembert, comté affiné, ainsi que des lentilles et flageolets.

Toute nos viandes proviennent exclusivement de cheptels français rigoureusement sélectionnés. Pour trouver l'inspiration en cuisine et réussir la cuisson de vos pièces d'exception, découvrez de nombreuses idées de recettes sur le Blog Ollca.