Bavette de flanchet de bœuf

Origine : Limousine - France
Allergènes : Absence d'allergène
(32,92 € / kg) (Plusieurs choix de poids disponibles)
3,95 €

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Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une pièce provenant d'un morceau pris au niveau de l'aine du bœuf et de forme carré. C'est une viande à fibres longues dont la texture est à peu près identique à celle de la bavette d'aloyau.

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