Sauté d'agneau
Epaule d'agneau
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
200 g (28,9 € / kg) (Pour 1 personne)
5,78 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Des morceaux provenant de l'épaule d'agneau complètement désossée.
Conseils du commerçant
L’agneau du Périgord est né et élevé dans une zone géographique bien déterminée : le département de la Dordogne plus les cantons limitrophes Corrèze, Lot, lot et Garonne.
L’agneau du Périgord est nourri au lait maternel puis une alimentation à base de fourrages et de céréales produits dans la zone.
Sa viande est particulièrement appréciée, notamment car elle est tendre, une texture fondante et légère en goût.
