Côtes d'agneau

Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
120 g (31,92 € / kg) (

1 côte d'agneau

)
3,83 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Des côtelettes constituées d'une belle noix de chair entourées d’un peu de gras et qui possèdent un long manche.

Conseils du commerçant

Comptez 2à 3 côtes d'agneau de 120 g par personne.

L’agneau du Poitou-Charentes est né et élevé dans un même élevage situé en Poitou-Charentes ou ses cantons limitrophes.

Le mode d’élevage du troupeau est caractéristique de la région, les brebis pâturent 7 mois minimum par an.

Il est allaité au lait maternel au minimum 60 jours, ensuite selon la saison, il se nourrit d’herbe et de fourrages  et d’aliments complémentaires (pas d’OGM).

Sa viande est particulièrement appréciée, notamment car elle est tendre, une texture fondante et légère en goût

Et avec ceci ?

Filet de merlan - Poissonnerie Domain & Fils à Paris
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18/06
Filet de merlan

Boucherie Caman

placeParis
Boucherie Caman
Cuisse de canard confite - Boucherie Caman à Paris
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Demain
igp
Cuisse de canard confite

Boucherie Allard et Fils

placeLe Pré-Saint-Gervais
Boucherie Allard et Fils
Hampe de bœuf - Boucherie Allard et Fils à Le Pré-Saint-Gervais
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18/06
label_rouge
Hampe de bœuf
Dos de lieu noir - Poissonnerie Domain & Fils à Paris
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18/06
Dos de lieu noir
Travers de porc - Maison Laborie - Boucherie Jeannot à Paris
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Travers de porc - Maison Laborie
Poitrine de veau - Boucherie Jeannot à Paris
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Poitrine de veau

Boucherie Caman

placeParis
Boucherie Caman
Côtes d'agneau - Boucherie Caman à Paris
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Demain
igp
label_rouge
Côtes d'agneau
Cuisse de canard confite - Boucherie Jeannot à Paris
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igp
Cuisse de canard confite