Escalope de dinde
Escalope de dinde
Origine : Perche - Franche
Allergènes : Absence d'allergène
120 g (22 € / kg) (
Pour 1 personne
) 2,64 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce prise dans la masse musculaire pectorale désossée et sans peau d'une dinde. Sa chair blanche est tendre et délicieuse.
Conseils du commerçant
Mettez un peu de matière grasse dans une poêle et assaisonnez votre filet de dinde des deux côtés. Une fois la poêle bien chaude mettez votre filet et laissez cuire 4 à 5 minutes de chaque côté à feu doux avec un couvercle.
