Une pièce qui se présente semi-désossée. C'est un excellent morceau qui lors de sa cuisson permettra à l'os de transmettre à la viande une saveur incomparable.

Notre pièce de viande est pesée brut puis préparée.

Conseil commerçant

A rôtir. Préchauffez le four à 210°C (Th. 7). Comptez 10 à 15 minutes de cuisson par livre. Arrosez votre épaule d'agneau toutes les 15 minutes avec son jus.

Epaule d'agneau semi-désosséeOrigine : Perche - FranceAllergènes : Absence d'allergène

50,20 €

2 000 g (25,10 € / kg)

Et avec ceci ?